100个easy-to-make菜谱 | 牛油果香菇寿司

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昨天鱼儿爸减肥文发出之后，很多朋友都吼着要一起减肥。有粉丝说要减肥食谱~~小魔仙说想看寿司做法~~所以糙米牛油果香菇寿司来啦~~简单粗暴先上我本人的男神一号给鱼儿爸的建议：随后上两篇福利贴供真心减肥真心注意身心健康的孩纸学习：1、杂粮饭的健康福利

2、2016《中国居民膳食指南》首次关注素食（哭！不会放链接，你们教教我，我转到群里你们看吧？）你们懒得做吃的，上班闲的没事干总可以看看帖子吧？哈哈好了，关注减肥的去看另外一篇，今天新进重量级潜力股资深胖MM一枚，鱼儿爸和蘑菇妹妹来拼一拼，两个人一起有动力，吼吼~~那些微胖界人士，你们自己监督自己吧~~要一起减肥的进群打卡，每天不说废话，运动完打卡走人，互相监督吧？

牛油果香菇寿司

牛油果香菇寿司

寿司材料糙米饭或白米饭 糙米醋或白醋 盐  龙舌兰糖浆  香菇 (去梗切细片) 
牛油果(切条) 红烧酱 芥花油 
蘸料酱油、芥末酱 
3杯1/3杯1/2茶匙2大匙180g
1个1杯2大匙

适量

 做 法 

煮米饭。糙米饭煮之前浸泡半小时以上，之后用电饭煲焖米饭即可。

平底锅放油，开中火加热，嫩煎香菇，直到变软变黄。然后加入红烧酱，用勺子拌炒片刻，起锅，盛出。

将醋、糖浆和盐搅拌均匀备用。

找一个容器，盛出三杯米饭，将3均匀地淋在米饭上，盖纱布冷却至室温。

煮米饭。糙米饭煮之前浸泡半小时以上，之后用电饭煲焖米饭即可。

把一张紫菜放在寿司竹垫上(有光泽的一面朝下)，取3/4杯的米饭铺在紫菜上，用勺子碾平，上下各保留2厘米的边界。

在米饭上面放1/4的香菇和2~3条牛油果卷，然后像卷瑜伽垫一样紧紧地卷起紫菜，最后在收口处蘸一点点水，封口。

找一把锋利的刀，先将1厘米的边缘切掉，然后整齐地切分寿司卷，平均切2厘米厚/个。

红烧酱(4~6人份)

材料水 酱油姜碎  黄糖或枫树糖浆玉米淀粉 

3/4杯3大匙1/2大匙 2大匙2大匙

做 法

将所有材料混合均匀，然后放在一个小煮锅里，中火加热，过程中要不停搅拌，直到煮沸为止。然后逐渐降温，继续快速搅拌，直到变成糖浆状，表面有气泡为止。

小贴士：红烧酱可用来拌饭或面，味道好极了~~寿司里可以包各种蔬菜，比如：黄瓜胡萝卜腌白萝卜鸡腿菇焯水后的菠菜紫甘蓝等等~~你们自己发挥吧。

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 本店服务两种人，像我一样不想花一分钟下厨房动手却幻想随时随地能吃到安全美味方便素食的懒人；像厨子一样不想思考只想钻在厨房里做容易做又好吃好看素食的勤快人~~
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